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Vitamina C e peso alla nascitaLa vitamina C assunta dalla mamma durante la gravidanza può influire sul peso del feto e sullo sviluppo neonatale. I ricercatori hanno condotto le analisi ematiche sulle mamme e sul cordone ombelicale dei loro bambini per rilevare i livelli di due vitamine antiossidanti, la vitamina C e la vitamina E, e dei perossidi lipidici, un indicatore del danno ossidativo. I livelli di vitamine rilevati nel feto sono stati correlati positivamente con i livelli di vitamine rilevati nelle mamme mentre i livelli di perossidi di mamme e bambini non sono risultati in correlazione. È stato inoltre riscontrato che il peso alla nascita dei neonati era associate in maniera significativa con i livelli di vitamina C rilevati sia nella mamma che nel feto. I ricercatori americani hanno sottolineato l’importanza della vitamina C alla nascita per la sintesi del collagene e in quanto fattore di protezione contro il danno ossidativo. Non sono state riscontrate invece correlazioni tra il peso alla nascita e i livelli di vitamina E né dei livelli di perossidi.
Fonte: Molecular and Cellular Biochemistry
Vedi anche: L’alimentazione in gravidanza |
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