Login | Registrati | Seguici su facebook | Iscriviti alla newsletter

• La crescita e lo sviluppo intellettivo
• • Da 2 a 4 mesi
  • Da 4 a 6 mesi
  • Da 6 a 9 mesi
  • Da 9 a 12 mesi
  • Da 12 a 15 mesi
  • Da 15 a 18 mesi
  • Da 18 mesi a 2 anni
  • Da 2 a 2 anni e mezzo
  • Da 2 anni e mezzo a 3 anni
  • Da 3 a 5 anni
• Il bambino e gli altri
• • Da 0 a 4 mesi
  • Da 5 a 6 mesi
  • Da 6 a 18 mesi
  • Da 18 a 36 mesi
  • Da 3 a 5 anni
• La salute
• • I principali disturbi
  • • I disturbi gastrointestinali
    • • Le coliche gassose
      • La diarrea
      • Ll rigurgito
      • La stipsi
    • La crescita dei dentini
    • La dermatite atopica
    • La febbre
    • La crosta lattea
    • La lussazione dell'anca
    • Il mughetto
    • Il naso chiuso
    • • L'otite
    • Il sonno
  • Le malattie esantematiche
  • • Il morbillo
    • La quinta malattia
    • La rosolia
    • La scarlattina
    • La sesta malattia
    • La varicella
  • Le vaccinazioni
  • • Il calendario delle vaccinazioni
    • Le principali vaccinazioni
• L'alimentazione
• • Da 2 a 5 mesi
  • Lo svezzamento
  • Da 6 a 18 mesi
  • Da 18 a 36 mesi
  • Da 3 a 5 anni
• A chi affidarlo
• • L'asilo
  • Scegliere la baby sitter
  • Il rapporto con i nonni
• News
• Dossier
• Rubriche

Le frittelle

Ingredienti:
500 g di farina
2 bicchieri di latte
4 uova
150 g di zucchero
un pizzico di sale
1 bustina di lievito
Uva sultanina
Mele grattugiate (a piacere)
Scorza di limone

Impastate in una terrina (o nel mixer) la farina con il latte, le uova e lo zucchero. Aggiungete gli altri ingredienti: un pizzico di sale, il lievito, l’uva sultanina, la scorza di limone e le mele grattugiate. Quando avrete ottenuto un impasto morbido, fatelo riposare al caldo. In una padella a bordi alti con abbondante olio caldo, mettete a friggere l’impasto che prenderete a cucchiaiate un po’ per volta. Quando le frittelle saranno dorate, scolatele nella carta assorbente. Fatele riposare e spolverizzatele di zucchero a velo.