Latte materno e gusti alimentari dei bambini
Il latte materno è fondamentale per la crescita e la salute del neonato, ma la novità è che il latte della mamma, soprattutto fra i 2 ed i 5 mesi di vita, forma anche i gusti del bambino.
Di questo si è occupato uno studio effettuato dall'Università di Philadelphia, e poi esposto al meeting dell'American Association for the Advancement of Science di Washington, che ha analizzato un gruppo di neonati dando loro un latte artificiale con un sapore amarognolo ed acido e constatando che essi continuavano a berlo senza problemi solo se veniva loro dato la prima volta prima dei 6 mesi di vita.
Quindi proprio il periodo fra i 2 ed i 5 mesi di vita diventa basilare nella formazione del gusto del neonato che può essere quindi guidato dalla madre.
Infatti la neomamma durante l'allattamento, attraverso i cibi che essa mangia ed assorbe, fa percepire determinati alimenti anche al proprio neonato che così fin dal secondo mese di vita svilupperà i propri gusti alimentari preferendo o evitando poi determinati cibi appena potrà mangiare autonomamente.
Tutto ciò quindi conferisce ancora una volta qualità nutritive al latte materno svalutando invece le teorie che affermano essere migliore quello artificiale.
Sempre di recente poi anche l'Università di Granada e dell'Ospedale San Cecilio in Spagna si è occupata dell'analisi del latte materno concludendo, in uno studio poi pubblicato sulla rivista Free Radical Research, che il caso in cui questo può essere davvero troppo povero e quindi poco nutriente è solo quando il neonato nasce da un parto prematuro, quindi prima dei classici nove mesi.
Fonte: Free Radical Research, American Association for the Advancement of Science
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