Alimenti più sani per i neonati
La Commissione del Codex Alimentarius, costutita da oltre 100 Paesi, si è riunita per discutere l’adozione di norme per la sicurezza igienico-sanitaria.
L’obiettivo è salvaguardare la salute dei consumatori, migliorare la qualità del cibo e assicurare pratiche commerciali eque. La Commissione è un organismo congiunto dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) e dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).
In agenda anche le nuove misure per garantire latte in polvere per neonati più sicuro.
Il Codex ha riesaminato le norme per gli alimenti dei neonati in vigore dal 1981, che si basavano su conoscenze scientifiche risalenti agli anni Settanta.
La nuova normativa sugli alimenti per lattanti e su quelli per fini medici speciali si baseranno sulle ultime acquisizioni scientifiche in materia di composizione del latte materno.
“È importante sostenere l’allattamento materno e promuovere i suoi effetti benefici per i neonati e per i bambini piccoli” ha dichiarato il Dr. Jorgen Schlundt, direttore del dipartimento dell’OMS per la sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti, per le zoonosi e per le malattie di origine alimentare. “Tuttavia, in alcuni casi l’allattamento materno non è possibile, né appropriato. In questi casi, una delle opzioni alimentari è l’uso di alimenti in polvere. Il latte in polvere non è un prodotto sterile e può essere contaminato da batteri che comportano un rischio per la vita” ha affermato il Dr. Schlundt. “È estremamente importante dunque che questi alimenti siano sicuri sotto il profilo igienico-sanitario e che vengano adeguatamente etichettati. La norma proposta aiuterà a salvare la vita di molti neonati.”
Fonte: Ufficio stampa Fao
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