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Introdurre gradualmente i cibi solidi nei primi quattro mesi di vita del neonato non servirebbe a prevenire allergie alimentari. Lo rivelano i risultati controversi di una ricerca tedesca del team del GSF-National Research Center for Environment and Health di Neuherberg, coordinato dalla dottoressa Birgit Filipiak.
I ricercatori hanno studiato gli effetti dell’alimentazione nei primi mesi di vita su 2.814 bambini con storia familiare di allergie. Per i primi quattro mesi, le loro mamme li hanno alimentati esclusivamente con latte materno, successivamente e per il primo anno di vita, introducendo ogni settimana un nuovo alimento ed escludendo i cibi potenzialmente allergenici, come prodotti caseari o di soia, uova, pesce, pomodori, nocciole e agrumi.
Parallelamente, i ricercatori hanno coinvolto un secondo gruppo di controllo costituito da 1.939 mamme di cui il 67% senza nessun precedente familiare di allergie e il 10% con precedenti di eczemi: a questo secondo gruppo non è stata data alcuna indicazione particolare sull’alimentazione del neonato.
Nel primo gruppo, i ricercatori hanno rilevato un’associazione tra l’inizio di assunzione della carne e le diagnosi di eczema tra i 6 e i 12 mesi, condizione che si verificava nonostante i bambini fossero stati nutriti per i primi quattro mesi di vita esclusivamente con latte materno.
Nel gruppo di controllo è stato riscontrata una diminuita incidenza di allergie nei bimbi che per i primi sei mesi di vita avevano escluso dalla loro dieta cacao, nocciole e semi di soia.
Un aumento di allergia è stato invece rilevato nei bambini che nel primo anno di vita avevano escluso le uova dalla loro alimentazione.
Risultati contrastanti, dunque, che, come hanno precisato i ricercatori dimostrano che la definizione della tempistica dell’introduzione dei singoli alimenti nella dieta del bambino è ancora da approfondire.
Fonte: MFL
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